どうしても食べてみたい餃子！！
2015年06月15日
今日の晩御飯
餃子、麻婆豆腐、中華おこわ
昨日、『行列ができる法律相談所』で
世界の渡部が紹介しておった餃子専門店「ニイハオ」
めちゃくちゃおいしそうでしたな。
で、りきごんもたつごんもおらんけど
とぉ～～～っても餃子が食べたくなったので餃子
「ニイハオ」では豚ミンチを使わずに豚肉を１センチ角に切って
具材もちょいと大き目に
真似してみました
それから、皮で包んで
焼く、３時間前に一度ゆでる
真似してみました(笑)
皮は、この間小龍包を作った時に
べろ～～んってへたってなってしまったので
今日はちょいと分量を変えてみたら
今度はかっちりしすぎて包みにくかった
寝かせる時間もたっぷりとったのになんでかな
しかし・・・
これはとってもおいしかったです
今回は調味料にいろんな物入れてみました
この間ミカリンからいただいたヤンニョンジャンの素も
具を作るときにいれたら
ちょいとピリッとしてたいへんおいしゅうございました。
こんどりきごん＆たつごんが帰った時に作ってあげましょ
でも、今回はいろいろ後片付けも大変でございました
寒くなった～～！！
「ソレダメ」水島流低温料理をやってみた
開かないケチャップ・・・その後
やっぱり噛むのね・・・(-_-;)
ハロウィンなので・・・
再びっ！！佐伯飲みあげバル参戦！！～デザートがっつり編～
「ソレダメ」水島流低温料理をやってみた
開かないケチャップ・・・その後
やっぱり噛むのね・・・(-_-;)
ハロウィンなので・・・
再びっ！！佐伯飲みあげバル参戦！！～デザートがっつり編～
Posted by がみがみMAMA at 20:26│Comments(0)
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